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開店小點心非逛不可 博客來

博客來書店許多受歡迎的咖啡店除了美味的咖啡，令人難忘的特色點心也是不可忽略的重要的元素。本書由具有成功開店經驗的作者，不藏私得提供其店中最受歡迎的獨家西點食譜，實屬難得。每則食譜就點心的歷史、成本、定價、份量、準備工作給予詳細說明，使讀者對這些咖啡店的經典西點有更全面性的認識，更可以落實到開店時加以製作實行的層面。除了收錄出色的數十道食譜，作者還提供關於開店賣相、成本定價、採買訣竅等寶貴意見，相信對於想開店的讀者來說，會有很大的幫助。作者簡介：
潘玲萱博客來網路書店
在誠品台北站前店、台南長榮店、台中龍心店分別成功得開設三家Caf幨och TORINO，經常研發新西點，巧手做出的糕點，是其咖啡館能經營的更為出色並與眾不同的要素，藉此書的發表，和有心開店或想學習做出一手美味點心的讀者分享如何製作各式暢銷必學甜點和其中的秘訣，此書更獲得餐飲業N.Y.BAGELS黃正元和美食作家王宣一的推薦。
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  作者： 潘玲萱    新功能介紹
• 出版社：喜鵲    新功能介紹
• 出版日期：2003/12/04
• 語言：繁體中文

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開店小點心非逛不可

內容來自YAHOO新聞

Note 5開賣 三星新總三大挑戰

中國時報【翁毓嵐╱台北報導】

三星（Samsung）年度大尺寸旗艦機Galaxy Note 5昨日正式在台灣首賣，緊接著螢幕加大、升級版的Galaxy S6 edge+，也將在下周登場，欲搶先在蘋果（Apple）iPhone 6s前攻占市場的意味濃厚。甫接任台灣三星行動與資訊事業部總經理的曹紋察，喊出要重返台灣市占第1，但眼前已有三大挑戰等著他突破。

去年蘋果首推大螢幕的「Plus」版本，讓整個市場的非蘋機陣營銷量受到明顯衝擊，剛上任新職不到1個月的曹紋察，首先要面臨的就是與蘋果的競爭。

另一方面，Note 5在台灣以「雙卡雙待」版上市，而且可加配實體鍵盤，都是目前台灣2萬元以上高階機首配戴功能；加上「筆」功能在台灣仍有一定的死忠用戶，他認為，Note 5將有助於三星在台灣重返第1。

台灣三星大力爭取台灣成為全球獨家首賣Note 5的原因，也是曹紋察的第2個挑戰。去年9月發表的Note 4，僅管遭逢今年以來非蘋機的市場需求大減之際，仍在短短不到1年內，創下三星在全球市場的單區銷售量前5強。

曹紋察喊出Note 5要在開賣首月挑戰5萬台銷量，一舉突破過去Note系列平均開賣首月達4萬台的成績，在市場仍對非蘋機的需求評估保守下，通路業者認為，「要達成的確很拚。」

最後一大挑戰，則是三星過去在台灣累積多次的三冠王銷售成績，讓新機上市後欲看到明顯年增率的難度愈來愈高。這次Note 5雖提前上市之際，Note 4的市場價格出現近1成的下修，會不會「打到自己」，恐怕也是曹紋察要衝Note 5首月銷售的一大關卡。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/note-5開賣-三星新總三大挑戰-215005343--finance.html

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