香科甜點評鑑開箱
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博客來書店博客來網路書店歡迎您無論中餐或西餐,香料在烹調上一直扮演著重要角色,總是適時地烘托食物的美味與特色。香料在食物中雖然不是主角,但沒有了香料,食物的味道亦失色不少,它不但豐富了食物的生命,也增添了廚房裡與餐桌上的趣味。坊間有很多以香料為食譜設計重點的餐飲書,但卻鮮少應用在糕餅與點心的製作上。其實品嘗過香料甜點的人都知道,只要添加了一些香草,餅乾與甜點的味道將會更香更濃,口味也更精緻。《香料甜點》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的點心食譜,並根據不同情境與場合,設計了【午茶時光】、【情人節禮物】、【生日派對】、【家庭派對】與【聖誕節禮物】等五大單元,每個單元分別示範8道最受歡迎的點心。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、製作步驟解說與分解圖外,還有作者對每道點心的細心叮嚀。作者簡介
長榮桂冠酒店餐飲部副主廚,目前在各大烘焙材料店教授烘焙課程。
飛訊烘焙材料店的烘焙老師暨負責人,具全國際技檢烘焙乙級、丙級技術士蛋糕類檢定及格。曾任頭前國中教師、烘焙班台北市立仁愛醫院職能工作坊、開明高職烘焙指導老師。現任台北市立士林高商烘焙指導老師。博客來博客來網路書局博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 王建智、吳美珠
- 出版社:葉子 新功能介紹
- 出版日期:2005/05/10
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
NEO ONE 南港新銳企業總部
工商時報【台北訊】
進入台北市的高速鐵路,為因應台北東都心的發展,將高鐵站延伸至南港,這將為南港車站推升進四鐵共構的新時代。「三高」:中山高自東湖交流道、北二高自南港交流道、北宜高快速移動北台灣,「四鐵」:台鐵、高鐵、捷運板南線、捷運文湖線,串聯台北東區最大轉運中心。加上捷運松山線通車,完備的交通動脈齊聚,環東大道直達內湖科技園區,形成東區科技走廊,所有的台北市建設焦點匯聚在南港。
重陽路是連結南港四鐵核心與經貿特區的重要幹道,無論是馳騁環東快速道路,或是行經重陽路,有幢新銳簡潔造型的綠色企業大樓引人注目。原來是村泉機構繼內湖洲子街ASIA ONE國際萬國中心及基湖路THE ONE科技大樓的第三號企業總部作品。距離南港四鐵共構只要600米,以全棟600∼7,200坪銷售的姿態,邀請有遠見的企業主進駐布局。「村泉NEO ONE」以生態綠能結合的新概念,無論從美學、動線、使用效能上都是進化級的企業總部,出自郭旭原、黃惠美美學,多了優雅綠藝少了剛硬,透過遮陽百葉創造建築表情引進風光氣流,都是企業總部少見的創舉。鑑賞專線:(02)2788-6818。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/neo-one-南港新銳企業總部-215007062--finance.html
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