歐陽應霽味道美食套書【味道台北+味道上海】網路買到 博客來

味道上海

上海,吃得開!


香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風

應霽與七十位上海好友 嚴選一百二十個吃喝地標,
與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮,
吃出上海前世今生大未來!

歐陽這回依舊請出在地美食達人帶路,上海食家殳俏帶著我們從早餐的餛飩生煎粢飯(沒錯,就是咱們吃的飯團,也是上海傳來的),到本幫菜;從老上海的老西餐,到秋冬裡的蟹宴;從兩星三星外灘邊上的頂級西餐,可再一路吃到深夜路邊的暗黑料理小攤。

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歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出台北歷史文化真材實料最最滋味!!

台北,美食之都,匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這麼一種說法,要吃最精緻美味的各地中國菜,不在中國在台北。也正因特殊的政治背景,造就台北多元性的美食文化。這次,資深老饕歐陽應霽與他的台北在地好友韓良憶,將帶領著我們走遍街頭巷弄,品味道地台北美味。
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  • 出版社:大塊文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/11/15
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

不再婚頭 英中產階級結婚率跌破6成

(中央社倫敦23日綜合外電報導)結婚漸漸退流行了!研究顯示,英國中產階級現在5對僅3對步入禮堂,相較於20年前的8成4,2012年英國中產階級結婚率掉到僅剩5成9。

英國「每日郵報」(Daily Mail)今天報導,1990年代不結婚的主要是低收入族群,但這股不婚風潮現在也漸漸吹向社經地位較上層的族群。

這份分析是英國智庫「婚姻基礎」(MarriageFoundation)根據政府的家庭資源調查(FamilyResources Survey)與家戶普查(General HouseholdSurvey)數據得出的結果。

「婚姻基礎」研究主任班森(Harry Benson)表示,看到這樣的研究結果,讓人更加擔心中產階級家庭崩解的比率增高。

班森表示,現在同居情侶只有1成9會生小孩,但分手比率卻占離異伴侶總數的5成。

他說:「我們的研究顯示,低收入族群婚姻崩解的情況,近年來也漸漸在中產族群看到,讓人相當憂心。」

「當1個社經族群對婚姻敬謝不敏,家庭崩解比率也會隨之提高。」

「婚姻基礎」另1份分析也顯示,較富裕的族群,結婚意願會比收入偏低的族群高。家戶所得在4萬3000英鎊(約新台幣200萬)以上、有5歲以下小孩的媽媽,8成7會結婚,但收入在1萬4000英鎊(約新台幣72萬)以下者,結婚率僅2成4。

2006年,居住在社會住宅的媽媽僅2成5結婚,有房貸的媽媽卻有高達7成2步入禮堂。在70年代,這兩個族群的結婚率都有9成左右。

這份分析結果顯示,收入在金字塔頂端者仍會步入禮堂,但中產階級卻向較低收入族群靠攏,漸漸傾向不婚。

網友分析結婚率降低的原因,認為現在男人對婚姻之所以考慮再三,是怕一旦離婚,就有落得一貧如洗。也有網友說,女人想法也一樣,因為現在有很多女人負責養家,如果婚姻發展不順利,「她們不想把餘生花在支持沒用的老公身上」。(譯者:中央社鄭詩韻)1040824

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不再婚頭-英中產階級結婚率跌破6成-014325669.html

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