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元氣高纖西點限時限量 博客來

在精緻點心普及大眾化後，基於現代人愛吃美食又怕不健康的養生出發點，高纖烘焙逐漸謂為風潮。DIY好吃又健康的西點，讓身體無負擔，更能放心享受美食。

本書內容分為麵包、蛋糕、餅乾、小西點、伴手禮和早餐6大類，食材天然健康，低油、低糖、低鹽、高纖的配方設計，讓西點愛好者可以吃得更無負擔，使用全麥麵粉、裸麥粉、雜糧粉等麵粉，再添加核桃、南瓜子等營養含量豐富的堅果類，麵包也以老麵種來發酵製作，不但符合健康概念，口感也更Q更佳。此外，圖解各式基本麵糰＆麵糊與詳細製作過程，新手看圖操作也OK。

高纖烘焙點心，不但美味也兼顧健康，讓家人吃得更安心，用作小本創業也很符合市場健康取向趨勢。

本書特色博客來網路書店歡迎您＊ 特別收錄天然發酵法－葡萄老麵種作法，符合健康概念，口感更佳。
＊ 圖示基本麵包、老麵種、餅乾、蛋糕製作流程，上手容易。

作者簡介陳明裡學歷：
景文技術學院餐飲科畢業
實踐大學生活應用科學系畢業
北市職訓觀光餐飲科烘焙班＆博客來廣式點心班受訓結業
中華穀類研究所在職教師班＆西點、蛋糕、法式點心系列班等

經歷：
中式麵食（油皮、油酥類）乙級證照
西點蛋糕烘焙乙級、丙級證照
行政院退輔會職訓中心烘焙班專任導師
私立開南商工烘焙教師

現任博客來網路書店：
楊桃烹飪學校烘焙班教師
景文科技大學餐飲管理系烘焙教博客來網路書局師
開明商工烘焙師父
桃園煉油廠福利委員會麵包部經營者

著作：
「我的博客來書店第一本烘焙書」
「大排長龍甜甜圈」
「體會起司蛋糕的魔力」
「十分鐘作焦糖布丁」
「慕斯蛋糕的幸福配方」
「席捲全臺的魅力泡芙」
「蜂蜜蛋糕經典配方」
「36種當紅麵包成功秘方」
「解開提拉米蘇的秘密」
「當紅法式甜點馬卡龍」
「愛上布朗尼」
「頂級健康手工果醬」
「麵包抹醬」
「茶果子」
「沙拉醬」
「名產伴手DIY」
「模型VS糕點百變風情」等書。


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  作者： 陳明裡    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2007/10/04
• 語言：繁體中文

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元氣高纖西點限時限量

內容來自YAHOO新聞

Miss A秀智穿小黑裙優雅亮相《Beauty Inside》首映

昨日(8月12日)傍晚，影片《Beauty Inside》VIP首映禮在首爾龍山CGV舉行。

Miss A成員秀智、裴秀彬、李准、趙允熙、度希、李玹雨、崔江熙、姜萊燕、劉智泰、李昇基、朴孝珠、金宣兒等前來助陣。

《Beauty Inside》講述了一覺醒來就會變成性別、年齡、國籍與前一天完全不同的另一個人的禹鎮和愛他的女人伊秀（韓孝珠 飾）之間的故事，將於8月20日與觀眾見面。宋善美/圖 版權所有 韓星網 禁止轉載

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/miss-a秀智穿小黑裙優雅亮相-beauty-inside-首映-005600651.html

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