點餐,帶上這本書:50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」更便宜 博客來

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有故事的菜。光想,就讓你垂涎三尺……
尋吃、品吃、寫吃,美食,記得帶上這本書。

英國BBC高收視料理節目「星期六廚房」製作人詹姆斯.溫特,
光用一個人、一件事或一個地名來描述一道菜,
就能滿足所有饕客的味蕾,
現在,他將所有名菜的故事整合於此,
猶如大師親自上菜,讓你神往品嚐。

◎開胃菜不只開胃,更為了博你開心
博客來書店首富土豪和銀行家的首選開胃菜是洛克菲勒鮮蠔,來一份吧,今晚爺們要來當土豪。
同桌的美人蹙峨眉?點份梅爾巴吐司,這口感保證讓她笑顏逐開。
博客來沒空好好吃飯,來份魯賓三明治,顯示你的大器、大膽、有內涵。

◎特別的日子,記得點這道特別料理
期待好事發生的當晚,桌上一定要有法式焗龍蝦,
拿下大訂單的日子,記得請同事吃義式白酒燉雞,因為這是拿破崙最愛的勝利滋味。
什麼料理會散發金錢與權力的味道:俄羅斯酸奶牛肉,期許自己升官又發財。
誰說純英國料理不好吃?那是因為你沒吃過鬆煎鱈魚蛋,現在還有飯店天天供應。
哪道菜最能代表世人對中華料理的期待?是宮保雞丁,但偏偏毛澤東不愛。
居然有人不愛吃魚?給他來份法式香煎比目魚片,這是魚類料理中最精緻的美味。

◎甜點中的極品,一上桌,保證對方愛上你
想寵愛這個女人,就點一道安娜蘋果,
或是來客蜜桃梅爾巴冰淇淋,代表這是我心儀的女人,
萬一告白失敗,就來個黯然銷魂的帕芙洛娃脆餅,安慰一下自己。

◎只要喝酒不喝傷心,今晚要把這些杯中物全喝過一輪
你一定要認識「雞尾酒之王,王之雞尾酒」馬丁尼
開心啊!於是……兩天喝掉十二萬杯薄荷朱利普
啜飲的瞬間,宛如置身加勒比海灘:鳳梨可樂達
還是心情糟?來杯內格羅尼,咱們干(乾)了他!

其他還有更多隱藏在美食背後的趣聞軼事:
◎女神的肚臍,旅館老闆偷窺到意亂情迷──義式起司餃
◎搶救錯誤,臨場創意翻轉結局──翻轉蘋果塔
◎好吃的拿坡里披薩怎麼做?國家有規定製程的義大利特產,不能亂搞
◎你知道誰是第一個替蛋糕擠花的嗎?

下次你帶上這本書到餐廳點餐時,別忘了先說個名菜的故事,好吃的祕訣,
大家會五體投地的佩服你。

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我認識溫特二十年了,他對食物的知識可謂天下無雙。──英國廚藝大師詹姆斯.馬丁(James Martin)

伍爾頓派確實在今日不為人知,它曾是二戰期間英國養活國民的祕密武器。這道簡單菜餚的故事,就收在《星期六廚房》製作人詹姆斯.溫特的新書裡,本書探索了50道料理的歷史。──英國飲食雜誌《維特羅斯廚房》(Waitrose Kitchen)


博客來
  • 原文作者:James Winter
  • 譯者:陳芳誼
  • 出版社:大是文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/03/27
  • 語言:繁體中文

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點餐,帶上這本書:50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」更便宜


內容來自YAHOO新聞

上證綜指盤中跌近9% 失守3200點

(中央社記者高照芬上海24日電)大陸股市今天暴跌,上證綜指中午開盤後跌幅擴大,跌破3200點大關;截至發稿時間為止,上證綜指最低來到3194.94點,跌幅8.92%,下跌312.81點。

大陸入口網站新浪網報導,各類股之中,中國石油跌停;券商股、保險類股全部跌停,銀行股也有多檔股票跌停。

全球股災蔓延,大陸股市也不能倖免。上海證券交易所綜合股價指數(上證綜指)中午暫收3211.20點,下跌296.55點,暴跌8.45%,成交量人民幣2434.36億元。

深圳證券交易所成份股價指數(深證成指)中午暫收10983.42點,下跌918.62點,跌幅7.72%,成交量2128.10億元。

滬深兩市早盤成交量僅逾4500億元,成交量萎縮,人氣潰散。午盤開盤不到15分鐘,上證綜指跌破3200點,最低來到3194.94點。1040824

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上證綜指盤中跌近9-失守3200點-054833495.html

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