歐鄉慢食:找尋南歐在地極致好味部落客 博客來

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在食材的世界,只有堅持才能創造平凡中的不凡!
感受原味、真味、在地味,
深入南歐鄉間廚房,一起下廚,享受慢食生活!
(隨書含18部尋味影片QRcode,想看隨時掃!)

讓味蕾流浪,找尋關於食物,以及那些製造好食物的人,屬於他們的故事……
6區南歐城鎮 → 26處食材尋訪
8間家庭廚房 → 22道在地滋味
12位名廚上菜 → 40盤絕佳好料
博客來網路書店歡迎您
在地中海氣候的薰陶下,義大利與希臘成為歐洲食材的寶庫,
請一起深入托斯卡尼、西西里、雅典、愛琴海島嶼、
博客來書店艾米利亞-羅馬涅、伯羅奔尼撒等地,感受食材產地的人文風光,
前往七百年歷史的火腿莊園一探究竟;品嚐傳家百年的珍釀葡萄酒醋;
博客來網路書店體驗遵循古歐洲的傳統製程、品嚐最道地的新鮮滋味!

作者親自走訪食材的故鄉,與當地家庭互動,
透過最直接的交流,深入了解當地的生活美學,
博客來與一般遊客鮮少觸及的美食祕境,感受歐洲鄉村平實中見豐饒的生活況味。
滿載人情的美好「滋味」令人難忘,讓新形態遊歷更富溫度!
農村掌廚者們更大方分享自己的私房食譜,讓你也能把歐洲美味帶入家中重現。

作者說:「在這些人身上我學會簡單生活,以及懂得堅持才能創造不平凡!當我看到當地人是如何堅持品質,耗費數十年光陰製作醋與起司,而它們所帶來的風味,一試就會了然於心。我們想擁有的太多,導致每樣都變了調,他們的生活和飲食都比我們簡單許多,反而更能夠優質滿足。」

本書5大特色

●好道地:前往一般遊客鮮少觸及的歐洲鄉間,探索食材拜訪民家!
●好深入:食材製程深入直擊,沿路品嚐與紀錄,感動之餘無私分享!
●好美味:共收錄22道詳細私房食譜,在家隨時上菜,品嚐歐風滋味!
●好實用:所有景點除了能紙上閱覽,亦附有前往方式,實際親臨更趣味!
●好精采:獨家內含18部尋味影片QRcode,想看隨時掃!



博客來
  • 出版社:三采    新功能介紹
  • 出版日期:2014/04/03
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

上證下挫2.67% 跌勢短期難止

工商時報【記者吳瑞達╱綜合報導】

大陸滬深兩市昨(14)日在銀行、保險股護盤下,仍不敵市場賣壓,兩市均大幅回檔,上海A股跌幅2.67%,指數力守在3,100點之上,整理格局不變,但已跌破5、10日均線之下,短線未能突破,仍有持續下探可能。

滬深兩市昨日同步以平高開盤後,賣壓湧現,指數震盪走低,連續跌破3,200點及3,100點關卡,低檔為3,049.23點,振幅達5.63%,尾盤多頭進場,指數翻升至3.100點之上,全日兩市賣超金額達602.19億元(下同),賣壓沉重。

兩市收盤,上證綜指下挫65.44點,跌幅2.67%,收在3,114.80點;深證成指大跌685.46點,跌幅6.55%,以報9,778.23點作收,主要受創業板重挫7%拖累,指數再度摜破萬點大關。兩市合計成交6,810.54億元。

盤面上,除點火護盤的保險、銀行股收紅外,其餘類股全面收黑,並造成逾1,400檔個股跌停。

投顧分析指出,近期上證指數大致在3,000點至3,250點間橫向整理,昨日大幅度拉回,仍處於正常整理格局,不過收盤指數3,114.80點,已跌落5日均線(3,185.29點)及10日均線(3,177.20點)之下,上檔反壓不輕。

昨日下跌,短期回檔趨勢明顯。影響指數大跌主因,包括:首先,短線連續無量反彈,上攻無力。指數雖有止跌反彈跡象,但量能不出,久盤之下,形成下跌。

其次,大陸監管部門清理非法融資存量,本月底最後期限,最後的集中殺跌恐慌將至;此外,美國聯準會本周召開會議,討論升息事宜,市場擔心由於升息,而導致的外資流出風險。

分析師認為,目前非法融資清理,雖已進入尾聲,但是尚未完成。即使非法融資清理完畢,去槓桿任務完成之後,市場信心的重新建立,也要一個過程。

此外,上證指數回檔,有測試3,000點支撐的可能。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上證下挫2-67-跌勢短期難止-215008510--finance.html

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