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我愛布丁非逛不可 博客來

濃濃的雞蛋香加上奶香，搭配上散發出微微苦味的焦糖醬，滑入口中那香Q柔嫩的口感，相信這是布丁令人擋不住其誘惑的最大原因。其實要做出令人食指大動的布丁一點都不難，只要準備好蛋、牛奶、砂糖，最好還有香草豆莢，道具則用平常用的東西就OK。

這本集合了46款布丁作法的食譜，總共分成三個部分，循序漸進地博客來網路書店歡迎您從基本款到變化款、最後則是與其他甜點組合的豪華布丁。第一章基本的布丁中，從布丁糊和焦糖醬的作法開始，教你做出充滿濃醇蛋奶香的卡士達布丁、硬式＆軟式布丁，還有充滿家庭風的點心布丁。第二章布丁的變化中，則從基本的雞蛋布丁跳脫出，多添加一種味道變身成大家都愛的巧克力布丁、優格布丁、咖啡布丁等等。還有與蔬菜＆水果組合的健康風布丁，南瓜、芒果、草莓、地瓜……喜歡的蔬果全部可以做成布丁喔！另博客來外還有使用日本食材，做出濃濃和風的櫻花布丁、抹茶布丁、烘焙茶布丁等。第三章更多的布丁中，則將布丁升級，做成各式各樣讓人好想嚐一口的甜點，布丁蛋糕、果醬、奶昔……

食譜中還穿插了幾個小單元：沒有模型還是可以在家用電子鍋、玻璃瓶做出布丁；利用剩餘的蛋白做出美味可口的純白布丁；為蛋奶過敏的人所調配的南瓜豆漿布丁；布丁脫膜失敗則做成好吃布丁軟糕的小訣竅。

只要擁有這本食譜，就可以在家開布丁派對了！布丁那香滑柔嫩的美味，何不親手來試做看看呢？

作者簡介博客來書店福田淳子料理研究家＆料理造型師。以「簡單又美味」為座右銘，活躍於WEB、雜誌等各博客來網路書局界。每天都會在部落格（Small, Good Things sakuracoeur.petit/cc)上發表文章。小學三年級時，因為很想吃到最喜歡的外國童話故事裡的布丁，而第一次製作甜點，這就是她甜點創作生涯之原點。至今仍是布丁的愛好者，經常以愛用的LE CREUSET琺瑯鍋（P12）製作卡士達布丁，和丈夫一起大口享用。

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  作者： 福田淳子    新功能介紹
• 譯者：許倩珮
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2008/04/24
• 語言：繁體中文

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我愛布丁非逛不可

內容來自YAHOO新聞

MERS退燒 韓130萬獎金吸台客

韓國五月二十日爆發MERS疫情後，重創了韓國旅遊市場，現在隨著疫情退燒，韓國觀光公社三十日至十一月三十日將推出「開心旅遊有GO幸運～周周送韓幣百萬旅遊金」活動。讓台灣赴韓的遊客，有機會獲得總價值一百三十萬元的獎品、上千萬韓幣旅遊零用金及五十二張韓國來回機票等。

韓國觀光公社台北支社支社長鄭益守昨（二十五）日表示，去年台灣赴韓旅客人次大幅成長，全年共六十四萬三千人次前往韓國旅遊，今年一至五月就累積超過二十七萬五千人次赴韓。但五月二十日韓國爆發MERS疫情後，六月台灣赴韓旅客較去年同期減少七十五％、七月減少八十四％，一至七月台灣只有三十萬人次赴韓，較去年同期減少二十％；八月份由於許多航空公司韓國航班尚未復航，加上韓國來台旅遊人次成長，導致有機位不足情況，八月預計台灣赴韓還會是負成長。

現在韓國MERS疫情退燒後，韓國觀光公社也積極推出各項活動，要吸引台灣民眾前往韓國旅遊，包含日前推出的安心旅遊包，及這次推出開心遊含有GO幸運活動，預計將送客一萬五千人次前往韓國旅遊。

這次活動共有十三家航空公司、二十六家旅行社、二十二個贊助單位共同推出，準備了韓幣百萬旅遊零用金周周抽、五十二張韓國來回機票、七張韓國住宿券、五千個開心旅遊包、三百個分享禮等獎品，分別讓自由行、跟團、甚至只是分享活動的民眾都能獲獎。

活動共有三個形式讓民眾參加，持台灣護照於三十日至十月三十一日，購買活動配合旅行社於十月一日至十一月三十日出發的自由行行程，即可獲得「開心旅遊包」，並可持旅行社登錄代碼，上網登錄參加每月抽韓國來回機票、住宿券活動。購買團體行程旅客則可再加碼抽韓幣百元旅遊零用金。

活動期間內於臉書分享訊息的民眾，也有機會於十二月一日抽到韓國來回機票及GalaxyTab等獎品。詳細資訊可上韓國觀光公社活動網頁查詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/mers退燒-韓130萬獎金吸台客-160000758.html

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