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手作天然酵母包子饅頭血拼有理 博客來

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教你學會自製酵母以及包子饅頭製作，
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作者簡介博客來網路書店歡迎您博客來書店

謝煒貞

【現任】
◎臺北城市科技大學專業技術級助理教授

【學經歷】
◎ Wheat Marketing Center Artisan Bread Baking Technology Short Course
◎台北市政府勞工局職業訓練中心烘焙食品科訓練師
◎實踐家專家政科畢業
◎中華穀類食品工業技術研究所綜合班、西點班結業
◎美國舊金山烘焙學院見習、有機麵包廠觀摩
◎高雄市樹德家商教師
◎台北縣樹人高中教師
◎私立實踐家政專科學校兼任技術老師
◎烘焙食品學術科技術士乙丙級命題委員
◎烘焙食品、中式麵食技術士乙丙級技能檢定評審???????????
◎全國青年組技能競賽烘焙食品職類北區裁判長
◎全國身心障礙者技能競賽蛋糕裝飾職類裁判、裁判長
◎世界麵包比賽國手選拔裁判
◎台北市拌手禮鳳梨酥比賽裁判、裁判長
◎台灣區高級家事職業學校烹飪組技藝競賽榮獲第三名
◎第一屆薑餅屋比賽榮獲溫馨獎
◎第二屆薑餅屋創意造型大賽活動評審委員
◎全國職訓機構教學媒體製作比賽榮獲第二名
◎第三屆國際展能節香港舉行糕餅製作裁判長，指導李惠芬榮獲銅牌獎
◎第五屆國際展能節於捷克布拉格舉行蛋糕裝飾比賽，指導訓練何正雄榮獲金牌獎
◎UIPCG蛋糕比賽國手選拔裁判
◎TVBS電視台「健康2點靈」示範教學

【證照】
◎烘焙食品乙級技術士證照
◎中餐烹調乙級技術士證照

博客來網路書店【著作】
◎手作天然酵母麵包博客來
◎美國小麥協會委託台北市政府勞工局職訓中心舉辦「天然健康麵包研習會」烘焙食譜製作總編輯，自西元2003年~迄今
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  作者： 謝煒貞    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/04/03
• 語言：繁體中文

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手作天然酵母包子饅頭血拼有理

內容來自YAHOO新聞

Sony旗艦Z5系列亮相　指紋辨識首款4K螢幕

　　柏林消費電子展(IFA)熱鬧揭幕，全球3C大廠紛紛發表旗艦型新產品，大搶下半年市場。Sony則有Z系列3款新手機亮相，螢幕尺寸從4.6吋至5.5吋，相機具備2,300萬畫素，使用0.03秒混合式快速對焦，並增加指紋辨識功能，Z5 Premium更是目前唯一具備4K螢幕畫質的機種，預期最快10月初在台開賣。

　　Sony聚焦高端手機市場，今(3)日正式發表新一代旗艦機Xperia Z5、Z5 Compact、Z5 Premium，外型延續Z系列的方正外觀，搭配金屬材質邊框與霧面玻璃背蓋，螢幕由4.6吋至5.5吋，相機搭載1/2.3吋 Exmor RS for Mobile感光元件，具有2,300萬畫素，配置光圈F2.0的G鏡頭，並且使用混合式快速對焦，0.03秒就能完成對焦，讓使用者更便利拍攝生活中的精彩畫面。

　　在核心功能上，3款手機都使用高通810的8核心64位元處理器，並擁有IP65/68防水防塵能力，同時在電源鍵上增加指紋辨識能力，可自由設定5組指紋，用戶只要拿起手機，就能自動完成解鎖，未來更可運用在行動支付服務上。Z5有淨白、墨黑、黃金與草綠等4色，Z5 Compact則有黑、白、鮮黃與珊瑚粉等顏色，10月上旬在台上市。

　　為搶注重畫質的高階手機愛好者認同，Z5 Premium採用4K螢幕，解析度為Full HD的4倍，是市場上首款4K手機。同時，為解決4K影片未普及的問題，無論瀏覽Youtube、Netflix或個人自製影片，都能自動將色彩增至4K，且外接記憶卡最高至200GB，可供4K影音檔案及照片使用，有黑色、金色與鏡面色等3色，預期11月初開賣。

　　Sony表示，雖然距離開賣時間還有將近1個月，但9月底即會在專賣店提供實機讓消費者體驗，並與電信商洽談中，最快月底公告確切市售價格。以最新資料顯示，Sony在1萬5千元以上的價位帶，市占率約15~16%，預期這3款手機可望讓市占「Double」成長，勢必能在Android高階市場中拿下銷售冠軍。

Sony Xperia Z5、Z5 Compact、Z5 Premium規格，如下表：

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/sony旗艦z5系列亮相-指紋辨識首款4k螢幕-002120170--finance.html

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