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透過文字，我們重新找回北京老胡同的好滋味
仿善話當年，悠久名吃說南北，舉凡便宜坊和全聚德，柳泉居與沙鍋居，煎餅果子鍋巴菜，玉堂醬原松花蛋，北京的老小吃，杭州的舊茶館，天津的燒酒，新疆的特產博客來書店等等，皆可在其中大飽眼福。博客來網路書店歡迎您本書一百多篇美味佳餚的文章，既有名菜佳餚，也有地方民間風味、佳釀名茶和蔬菜鮮果，帶領讀者行訪北京傳統店舖，品嘗道地北京好滋味，栩栩如生，經典菜色彷彿躍然紙上，走過一趟北京美食之旅。書中還穿插了許多關於吃的趣聞軼事、傳說掌故，很多著名的老小吃還追溯其淵源，說歷史，說故事，讀來令人興味盎然。好茶、好酒、好菜、好點，道出傳統新風貌飯莊佳餚：從全聚德到滿漢全席，彷彿食過一輪奢華的美食饗宴。博客來茶香酒趣：各式各樣的清香茶飲與純釀美酒，人生享受莫過於此。
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糕點小吃：沙其馬、驢打滾、熱麵茶，帶你走過北京眾多糕餅舖。
蔬菜瓜果：從詩經典籍到民間傳說，漫談各種蔬果趣聞。博客來網路書店博客來網路書局作者簡介周簡段著名文史作家、專欄作家。早年生活在北京數十年，交遊廣闊，熟讀前賢文章，博物強記，廣泛涉獵北京的文史掌故、藝苑趣聞、名人軼事和文物珍寶，對風土民情瞭若指掌。1976年定居香港後，來往於香港和北京之間。
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- 作者： 周簡段 新功能介紹
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
不用截肢！糖尿病患腳傷見骨 手術保腿
台中一名老太太糖尿病從去年11月開始，為了腳拇指的傷口跑遍全台灣醫院看診，很多醫生都直接說膝蓋以下必須截肢，但她不放棄，今年6月到豐原醫院，終於有醫生說不用截肢，幫她做足背動脈繞道手術，保住一條腿，而傷口也漸漸長肉。
老太太坐在輪椅上，醫生仔細幫她上藥，傷口已經長出新肉跟皮膚。
老太太：「真痛，唉唷喂呀！」
老太太表情雖然痛苦，右腳的傷口還很痛，不過這次手術讓她保住一條腿。住在南部75歲的蕭姓老太太有糖尿病，從去年11月開始，因為右腳拇趾的傷口化膿、深可見骨，到處就醫跑遍全台灣各大醫院，醫生都直接說膝蓋以下必須截肢才能一勞永逸，但她不肯。
老太太的女兒：「感染到心臟，那她就說她不要截，她死都不要截肢。」
老太太的女兒為了保住媽媽的腿，用輪椅推著媽媽走遍北中南醫院，8個月走騙各大醫院就是不放棄，直到今年6月到衛服部豐原醫院，這位張耀中醫生告訴她不用截肢。
張耀中醫生：「糖尿病的截肢八成是可以預防的，我只要血液循環好之後；我傷口好了，我就不要截肢了、不要截到膝蓋那邊啊。」
醫生說，糖尿病患的腿有些看起來就像黑炭或是木乃伊一樣，很不樂觀，不過現在醫療技術進步，不是一律都要截肢，糖尿病患一定要看幾個醫生、多聽不同建議。
TVBS網路新聞整理報導
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不用截肢-糖尿病患腳傷見骨-手術保腿-061418531.html
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