第一次學做Mochi!多彩多滋破盤獨家 博客來

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融合洋菓子餡料與傳統豆餡,46款創意好吃的Mochi一次滿足!
Q彈外皮:學會一種麻糬皮,玩出無限創意!
香甜內餡:包入巧克力、茶香、水果、起士各種口味!
冷藏半小時:冰涼消暑的好滋味!

在「Mochi」裡加入洋菓子餡料,融合傳統甜膩的紅豆餡、果醬等內餡,創造出多種混搭新口味!本書包含46道Mochi的食譜,分為五大主題:水果、巧克力、起司、茶香與趣緻造型,內容包含簡述Mochi的由來、基本餅皮的製作方式與包餡方法。除了附有中英對照外,作者運用Mochi簡單易塑形的特性,融合傳統和西式元素,將巧克力、茶香、水果、起士等各種餡料包進麻糬裡,只要學會一種麻糬皮,就能輕鬆做出多種超人氣美味的麻糬!
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  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2014/01/09
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

SNQ全台認證 醫療地圖醫級棒

罹癌需要長期作戰,不知道哪裡找整合醫療團隊協助?長輩長期洗腎,造成失眠、骨頭疼痛等副作用,該怎麼辦?孩子好像出現發展遲緩,哪裡可以進一步評估?面對家庭成員各種醫療就醫需求,SNQ國家品質標章推出「全台SNQ認證醫療地圖」,匯集骨科、失智、慢性照護、心血管、精神科、兒童疾病、癌症等11大專科,一次可總覽共200多項醫療團隊資訊。

生策會SNQ推廣中心表示,收錄在地圖中的醫療團隊,都是由國內包括榮總、長庚、台大、聯醫等40多位醫院院長組成評審團共同評選,除了看醫院的設備、環境,還包括治療的服務流程、跨科合作的成效,以及治療的結果包括成功率、滿意度、完治率、存活率等,都是評選的指標。

透過SNQ認證地圖推薦,民眾按圖索驥就可以查詢居家周邊有認證的醫療團科、了解專科的特色強項!像是在兒童疾病與治療,包括新光、振興、馬偕、高雄長庚、壢新、台中榮總、義大醫院等團隊通過認證,各自也發展出不同的特色服務,例如新光醫院復健科為了掌握黃金治療時間,針對發展遲緩的高危險群之早產兒或新生兒,住院期間就提供口腔動作評估及療育;而且團隊採一對一治療,讓家長也能學習如何幫助孩子,克服障礙。

即日起高醫附設醫院等免費索取。民眾可附回郵信封寄至SNQ國家品質標章推廣中心或上官網www.snq.org.tw留言即可免費索取。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/snq全台認證-醫療地圖醫級棒-160000643.html

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