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廚房裡的身影：餐桌上的溫暖記憶獨家款 博客來

2011年橫掃各大媒體好書暢銷榜、榮獲飲食文學多項大獎
溫馨感人媲美《天生嫩骨》、辛辣寫實更勝《廚房機密檔案》

★2012年美國獨立書商「獨立書選大獎」非文學類年度第一名
★入圍2012年美國料理奧斯卡 James Beard Foundation Book Awards寫作與文學類
★2011年《出版人周刊》最佳非文學類作品
★2011年《柯克斯評論》最佳非文學類作品
★2011年《紐約時報》百大暢銷書
★2011年Barnes & Noble最佳好書
★2011年Slate.com最佳好書
★2011年GO最佳好書
★2011年Indie精裝暢銷書No.12
★出版人午餐最佳好書No.7
★Amazon 2011年度百大好書，橫掃各大媒體一致好評
★美國料理奧斯卡獎James Beard Award 2011年紐約最佳主廚

一間廚房三個女人，靠著共通的語言──料理，在溢滿食物香氣中勾勒出彼此間矛盾的情感與依賴。

一次貧窮的料理旅行，看到廚房的邊界無限延伸；認知到廚藝的學習永無止盡。

博客來書店性別在專業領域上的考驗──沒有什麼情況比廚房裡清一色是男性而妳是唯一的女性更糟！

本書是紐約知名主廚嘉貝麗葉．漢彌頓的半生回憶錄。一九九九年漢彌頓在東村開設了頗富盛名的餐廳「蜜棗」，但在那之前，她花了二十年的時間艱苦地尋找生存的目標和意義。尤其在父母離異後，童年時家庭的歡愉美好一直是她所追尋的。漢彌頓那份在廚房的自在與快慰，來自於幼年時父母時常舉辦賓客上百人的盛大派對。烤羔羊的香味、蘋果木的燻煙、迷迭香大蒜醃醬汁，這些對她來說就跟皮膚一樣不可分離。

博客來《廚房裡的身影》紀錄了漢彌頓在她與眾不同的旅程中待過的眾多廚房：博客來網路書店歡迎您童年的鄉村廚房裡，她愛慕的媽媽手裡拿著一支油膩的木湯匙，料理六口鍋爐；在法國、希臘、土耳其的廚房，她經常受到陌生人款待，體會到慷慨好客的本質；毫無人味的宴會承辦工廠，讓她付得起房租；漢彌頓自己在蜜棗的廚房，迎來許多意外的挑戰；丈夫的義大利母親的廚房，則將她過去的鄉村生活與未來的家庭連結起來——一段困難重重的婚姻最終帶來了豐美而長久的果實。

作者簡介

嘉貝麗葉．漢彌頓（Gabrielle Hamilton）

紐約市東村「蜜棗」餐廳主廚兼經營者。密西根大學藝術創作碩士，主修小說寫作。作品散見於《紐約客》、《紐約時報》、《GQ》、《用餐愉快雜誌》（Bon Appetit）、《美味雜誌》（Saveur）、《美饌佳釀雜誌》（Food & Wine）。曾擔任《紐約時報》「主廚專欄」作家八周，作品被選入六冊《最佳飲食文集》。也曾受邀為「瑪莎．史都華的電視秀」和「美食頻道」等電視節目的來賓。目前和兩個兒子定居曼哈頓。

譯者簡介

廖婉如博客來網路書局輔仁大學應用心理學系畢業，紐約大學教育心理學碩士。曾任技術學院講師。現為自由譯者。譯作有《義大利麵幾何學》、《廚房裡的身影》等。
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  作者： 嘉貝麗葉．漢彌頓    新功能介紹
• 原文作者：Gabrielle Hamilton
• 譯者：廖婉如
• 出版社：馬可孛羅    新功能介紹
• 出版日期：2012/06/08
• 語言：繁體中文

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廚房裡的身影：餐桌上的溫暖記憶獨家款

內容來自YAHOO新聞

不爽被質疑戴假髮 川普邀人上台驗身

（中央社華盛頓27日綜合外電報導）有意角逐2016年白宮大位的美國房地產大亨川普（Donald Trump），總一再澄清自己不是戴髮片，如今獲得獨立人士證實他頂上金髮「係金ㄟ」。

美國有線電視新聞網 （CNN）報導，川普今天在南卡羅來納州一場造勢活動上，當場邀請1名女性上台時說：「我之前有看過你嗎？應該沒有吧。」

所以是真髮嗎？

這名沒有透露姓名的女性透過川普的麥克風說：「是的，我認為是。」

川普說：「我不戴假髮的，我發誓這頭髮是真的。」

怕別人以為他戴假髮，川普還時常到處找人摸頭「驗明正身」。先前曾讓名主播芭芭拉華特斯（BarbaraWalters）順他的頭毛，今年6月在一場造勢活動上，也當場邀請1名女子上台當眾檢查。（譯者：中央社陳怡君）1040828

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不爽被質疑戴假髮-川普邀人上台驗身-035324832.html

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