懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味點心評鑑開箱 博客來

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累積50年經驗的糕餅師傅,
傳統手藝與製作技術大公開。

博客來網路書店歡迎您不論是入口即化的雪片糕、豬油糕,
層層酥脆的蒜頭酥、太陽餅,
或是香甜可口的麻花卷、沙其馬……,
博客來網路書局只要跟著步驟圖操作,
讓你在家也能做出90種記憶中的懷念滋味。
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本書特色

博客來超有趣!每道糕餅皆有由來典故:

你知道吃剩的米飯也能做成酥脆的點心─米乾糖嗎?早期農村較為節儉,若有剩飯會在下次煮飯時,放回飯鍋悶熱再食用,往往會失去飯的原味,後來有人將剩飯曬成米乾,再油炸、拌糖、切塊,沒想到吃起來又香又酥脆。

超詳細!糕點作法+步驟圖:
作者依據現代人的口味,將民國57年糕點食譜重新調整配方,對照500張以上步驟圖,還有50年製作經驗的糕餅小訣竅,只要跟著做,就能重現古早味糕餅。



博客來
  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2015/08/07
  • 語言:繁體中文

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懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味點心評鑑開箱


內容來自YAHOO新聞

SG WANNABE合體回歸辦SHOWCASE 曝10月開唱

昨日(8月20日),SG WANNABE回歸SHOWCASE「WANNABE SHOW」在首爾弘大YES24舉行。

席間,SG WANNABE成員們透露除專輯活動外還將於10月9日、10日在首爾舉行個唱。

SG WANNABE新專輯《The Voice》由音樂製作人趙英洙和金道勳連袂打造了,共有《心跳》和《好的回憶》兩首主打歌。崔炫圭/文 版權所有 韓星網 禁止轉載

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/sg-wannabe合體回歸辦showcase-曝10月開唱-055800401.html

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