第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版:中點新手的不失敗配方秒殺出清 博客來

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博客來網路書店??本書除了麵糊、冷水麵、燙麵、發麵、油皮油酥、油炸等各式麵點之外,在這次「年節伴手禮增加版」中精選餅類的五大天王:鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸。手作的飲食最安全,而且不受時間限制,自嚐送禮都合適。
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〈Part1 麵糊.冷水.燙麵篇〉
不管是突然嘴饞,還是想來點點心,最方便快速的麵點就是麵糊、冷水麵或燙麵了!麵粉燙一燙,雙手用力揉一揉,好吃的蔥油餅就上桌;逢年過節想來點喜氣,蔓越莓發糕、紅糖發糕在細細攪拌下,發出美好的裂口,讓你來年運氣發到最高點;想和小朋友來點親子DIY?冷水加麵粉和一和,用力壓、努力□,一條條Q勁十足的麵條就出現了,包準家中的小可愛一吃就是兩大碗!
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〈Part2 發麵篇〉
用時間和耐心,看著麵粉的變化,是一種幸福;用心和入滿滿的愛,就能讓家人品嘗到最天然的美食!吳老師把每一款發麵麵食在製作時該注意的小地方都放入書中,讓中點新手視為畏途的發麵麵食,在第一次做的時候,立刻就有好成品!
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博客來〈Part3 油皮油酥&油炸篇〉
博客來書店油皮油酥麵點是學習中式麵點最麻煩也最不容易成功的產品,不是發的時間不夠,就是烘烤時,包餡的東西跑出來。吳老師深諳每一款油皮油酥的製作訣竅,學會了老師的配方和小技巧,你也能做出大家都滿意的油皮油酥點心。本書還特別設計幾款油炸類的中式點心,給讀者不一樣的口味選擇。
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博客來網路書店歡迎您〈麵糰.醬汁做法索引〉
書中特別加入六款適合麵食的醬汁,讓讀者在做麵食時,更有變化。而本書使用的麵糰做法、各類工具及材料,也都圖文並茂一一列出,讓讀者更方便找尋。

本書特色
◆ 新版增加餅類五大天王:鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸,自己做,隨時想吃就吃。
◆ 本書收錄的點心包含「冷水麵」、「燙麵」、「發麵」、「油皮油酥」和「油炸」,所有麵食一書全包。
◆ 經過一再試驗的完美配方,保證不失敗,口感超完美!
◆ 步驟圖解詳盡,一如名師親臨指導,是中式麵點新手在家DIY必備的一本書!
◆ 書中特別加入六款適合麵食的醬汁,讓讀者在做麵食時,更有變化。
◆ 為了幫助讀者減少操作時的小錯誤,每道食譜加入「吳老師小叮嚀」單元,給予建議與說明。


博客來

  • 出版社:朱雀    新功能介紹
  • 出版日期:2015/09/21
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Selina戴GUCCI 自找浪漫

中國時報【謝學豐╱台北報導】

自信是最美麗的表情、最耀眼的時尚配件,Selina就是最好的例子,她演繹GUCCI腕表珠寶,所散發的自信足與珠寶爭輝,穿著無袖洋裝入鏡,不刻意遮掩火吻印記,她的經紀人甚至希望媒體「高抬貴手」,不要把疤痕P掉(修圖)。

老公常送禮 實際凌駕浪漫

Selina學會愛自己、寵自己,即將到來的七夕情人節不等老公阿中獻禮,決定自己犒賞自己,她說:「不管是婚前、婚後,我們都很少慶祝情人節,我比較在乎的是每天的關心和問候。」她與老公有默契,不一定在情人節當天送禮,但會不定時給對方禮物,生活中常有驚喜。

喜歡3C的阿中總愛送她耳機、手機殼等周邊商品,讓Selina大嘆不夠浪漫,藉機向老公喊話:「以後可以送包包、珠寶…諸如此類的浪漫玩意兒嗎?」老公的確不解風情,她想起當年的求婚,話說一般人拿鑽戒求婚,她的老公竟獻上鑽表求婚,他的理論:「手表比較可以保值」,雖說實際凌駕浪漫,仍讓Selina動心。

Flora珠寶系列 設計融入品牌DNA

Selina從此認清,浪漫只能自找,自己送珠寶、飾品給自己,每天出門必戴耳環與手表,她自嘲時間觀念差,因此戴表提醒自己,表款選擇首重搭配性,簡潔優雅表面最能打動芳心,GUCCI最新Diamantissima腕表訴求低調簡約,巧緻面盤攀上鑽石菱格紋,細節令人傾心,她配戴玫瑰金色PVD表殼搭配黑表面,搶眼時尚。

七夕情人節前夕,GUCCI以花卉為靈感,推出Flora珠寶系列,穿插繁花與蝴蝶圖騰,構築一幅花飛蝶舞的浪漫意境,玫瑰金系列飾有琺瑯彩繪蝴蝶與花卉,嬌俏迷人,設計融入品牌DNA,舉凡雙G Logo、經典馬銜圖騰,兼具識別符碼,包括項鍊、手鐲與耳環等,其中Flora玫瑰金耳環設計一花卉、一蝴蝶造型,可愛又浪漫。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/selina戴gucci-自找浪漫-215006673.html

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