包子饅頭怎麼做最成功瘋狂驚喜
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基礎麵糰與五種口味變化麵糰
如何桿出美味包子皮、包出可口包子型、蒸出香Q鬆軟的包子
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煎包基礎麵糰
煎包的包法解析、煎的功夫
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[饅頭]
饅頭基本功、NG破解
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本書特色
包子、饅頭是中式最常見的點心，除了傳統的鮮肉包、菜包、白饅頭之外，近年來更是發展出許多不同的麵團風味與餡料，口味多變，選擇也更多，不論是當點心或是主食，都能夠給人滿滿的飽足感。
雖然包子、饅頭都是很家常的點心，但在一般人的印象中似乎容易覺得不太好做，究竟麵糰要怎麼醒發？包子餡有什麼好吃配方？包子、饅頭要怎麼蒸才好吃不失敗？本次要為讀者示範超詳細的包子饅頭作法，從基礎麵糰到變化包法，都一一為您詳解，不需要再埋頭苦試配方，讓不懂做包子、饅頭的讀者們，也能輕易上手。
博客來
- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/17
- 語言：繁體中文
摸金令 參：摸金城主
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包子饅頭怎麼做最成功瘋狂驚喜
內容來自YAHOO新聞
SEE YOU AGAIN GJ蔣卓嘉蟬聯iRadio金榜冠軍
GJ蔣卓嘉的「SEE YOU AGAIN」本週蟬聯中廣iRadio華語金曲榜冠軍。SPEXIAL的「DANGEROUS」搶進亞軍，吳汶芳「汶亂，卻美好著」本週新進榜直取第三名，第四名是大隸重新進榜專輯「大隸式」，王大文「快樂不快樂」本週排第五，Bii畢書盡的「LOVE MORE」回升到第六名，第七名是新進榜專輯，嚴爵的「現代藝術WHY?ART」，「李健」同名專輯排第八，第九名是陳彥允「陌生的地方」，第十名是重新進榜，吳昊恩 &DANIEL HO TRIO的「 洄游」專輯。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/see-again-gj蔣卓嘉蟬聯iradio金榜冠軍-213102882.html
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