戲味人生：藝術點心破盤好物
博客來
在氣候、作物、風土民情的因素下，各地的點心都獨具一格；麵食做為國民食物，最一開始是由「主食」所主導，爾後才在漫漫千年中，延伸出各種不同的變化，「點心」也隨之出現，帶著歲月的積累，款款走入我們的視野中。
80道巧奪天工的點心，與你細細訴說
形意優美的天鵝酥
The trees are in their autumn beauty,
樹木散發著秋日的神韻，
The woodland paths are dry,
林間的小路一片乾燥，
Under the October twilight the water
在十月的暮色中，流水
Mirrors a still sky;
倒映著靜謐的天光，
Upon the brimming water among the stone.
在那紛亂的石頭間，湖水蕩漾
Are nine-and-fifty swans.
遊著五十九隻天鵝
By William Butler Yeats.
巧奪天工的睡蓮包
出淤泥而不染，濯清漣而不妖
中通外直，不蔓不枝；
香遠益清，亭亭淨植。
博客來網路書局蓮，花之君子者也。
By北宋 周敦頤
最詳盡的技法示範
本書內含永恆經典的四類篇章，收錄酥油皮、發酵麵糰、米調麵糰、水調麵糰製作技法，其中酥油皮類又詳細劃分排酥、捲酥、暗酥、疊酥的基礎製作，每道菜皆有詳盡的步驟說明，將每個複雜的步驟拆解，變成速成懶人包。
精巧細緻，有如精密鐘錶拆解過程般令人嘆為觀止
花瓣伸展的每一個過程都倒映在李師傅眼底，製作手法猶如縮時攝影般栩栩如生。
將一朵花的綻放過程徐徐展現，以深入淺出的文字，搭配步驟圖解，讓藝術觸手可及。
傳統不守舊，創新不忘本
隨著經濟繁榮，國人生活水準也日益提升，民眾追求的飲食需結合時尚潮流才能吸引目光。因應時代氛圍，我們以堅實的基礎對麵點造型做出改良，創造出擁有獨特、話題性的點心，在點心世界中注入一股清新的風，讓博大精深的麵包文化技藝，展開世代傳承的新篇章。
以基礎的製作技術，創造出時尚的造型麵點
由於地域性飲食習慣不同，麵食製作的工藝也大不相同，本書提供麵食四大工藝及各類技法基礎，為傳統麵點注入新穎的藝術元素，使麵點更加活潑，增添食用的趣味性。
閱讀的最大樂趣無非是與自己的經驗相互交換、印證，在讀完一本書後長吁一口氣，人也從中得到啟發；願廣大的讀者能在本書中挖掘寶藏及靈感，願絕妙的技法相互交流，一起弘揚中華麵點文化，讓這項偉大的技藝永續傳承，共勉之。
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- 出版日期：2016/09/29
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戲味人生：藝術點心破盤好物
內容來自YAHOO新聞
RGK夾爪 多家大廠採用
工商時報【本報訊 李淑慧】
外銷比重達六成，躍台灣最大夾爪製造廠
李淑慧
昌錦集團旗下兆和豐科技新設立的RGK，為德國技術移轉之專業夾爪製造商，成立以來在經營團隊積極衝刺下，不僅供應國內外多家知品牌大廠，外銷比重已達約60％，躍居台灣最大夾爪製造廠。
RGK在今（2015）年台北國際工業大展會中盛大展出，除精心籌畫展品，展會上搭配：安川、三菱、EPSON、發那科、川崎重工、史陶比爾、上銀、日本NACHI、東芝等業者，如同德國工藝隱形冠軍般遍及多家機械手臂商搭配共同呈現。
集結多年經驗與工業知識，該公司氣動夾持部件及系統居全球同行業領域佼佼者，現己建構逾200種標準夾爪系統、定位系統、機器人系統等全套的技術尖端產品，為客戶量身訂製系統堪稱是RGK的強項；可依客戶現場的作業流程制定夾持系，機器人應用系統、真空抓取應用系統，現在，RGK機械手臂專用夾爪部件已為各大廠機械手臂廠指定專用，德國品質，台灣價格，提供全方位客製化服務。
在亞洲工業迅速發展轉型的情況下，逐漸走向工廠自動化的必然趨勢中，客戶不只需要專業的產品，更需要創新與創造之思維。
甚至，RGK正進行為各個行業規畫教育訓練，透過專業卻深入淺出、豐富內涵的方式，結合實作廣為推廣專業技術，陸續為智動協會、PMC及各大企業規畫為期二天之大型自動化教育訓練課程，同時歡迎業界有意展示配合及合作。
轉到製造領域不久的RGK，已建置國內外數十家經銷商合作，目前正著手在中國大陸設立發貨中心。展望未來，RGK仍持續精進，在這一波工業技術全面升級潮流中，提供最符合各產業之夾爪設計，推廣MIT優質產品，進而放眼全球。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/rgk夾爪-多家大廠採用-215008988--finance.html
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