你不可不知的世界飲食史哈燒新品 博客來

繼《你不可不知的日本飲食史》之後?
日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史!

人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物?
當中種類之繁複、來源之多元,絕非你我能想像!
來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、
來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…
環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員,
在餐桌上演另類世界史……

.日本料理中調味料的添加順序,原來跟五十音的排列前後相關?
.什麼原因,讓豬肉變成了最佳的「測謊器」?
.除了泰國、越南、印尼、中國、朝鮮、日本,古羅馬人也食用魚露?
.阿里巴巴為何利用「芝麻」作為通關密語進入洞窟?
.豆腐是「乳酪的替代品」?
.漢堡並非土生土長於美國,竟是德國佬改良俄式韃靼馬肉的產物?
.在伊斯蘭圈及歐洲中世紀,芫荽竟以催淫劑、春藥聞名?
.中國臣子口中不含丁香,無法覲見皇帝?

物質,是連結過去與現在的媒介,以生活周遭之物做為素材、思考歷史的過程,應是養成歷史的感知能力所不可或缺之要素。《你不可不知的世界飲食史》即試圖從世界史的巨大框架出發,透過食材與料理,以全球性的角度敘述文明、文化的交流與變容的過程。每天與我們面對面的餐桌,本身就是個知性冒險的寶庫。

博客來網路書局作者簡介

宮崎正勝

1942年出生。原任北海道教育大學教育系教授。東京教育大學文學部史學系畢業。專攻前現代的國際交流史、世界教育史。著有《中東與伊斯蘭世界史圖解》(商周出版)、《世界史圖解》(商周出版)、《圖解世界近現代史》(易博士出版社)、《從地名與地圖看世界史》(世潮)、《圖解東亞史》(易博士出版社)

博客來書店譯者簡介博客來博客來網路書店陳柏瑤

日本女子大學畢業,曾於日本居住6年。目前專職翻譯,同時從事日文教學工作。譯有《動動腦!算數遊戲72變》、《老婆大人幸福日記》等。

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博客來
  • 譯者:陳柏瑤
  • 出版社:遠足文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/01/30
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

不敵風吹!宜蘭幾米「星光號列車」斷落地

宜蘭火車站前著名的丟丟噹森林廣場,懸掛半空的幾米星光號列車在颱風過後,車廂被扯斷,連人偶也慘遭斷臂,遊客前來難掩失落,車廂目前送回雲林原廠維修,時間得花三周到一個月,想重見幾米作品,遊客只能耐心等候!

大型吊車吊起車廂,小心翼翼移到貨車上,一旁工作人員忙著用繩索固定,這裡是宜蘭火車站前的丟丟噹森林廣場,原本高空中懸掛三十公尺長的幾米星光號列車,不敵蘇迪勒颱風肆虐狂風吹襲下,第二節車廂應聲扯斷,跟原本模樣差很多,颱風過後恢復好天氣,遊樂聚集廣場前不少人抬頭看不見彩繪車廂,難掩失落。倒是本地遊客頭一次看到懸掛半空的星光號火車落地,覺得很新鮮,但是看看原本火車頭,應該有幾米繪本中的小男孩人偶從窗戶探出頭來,也慘遭斷臂,木製彩繪車廂斷的斷,裂的裂,連原本應該掛在上頭的七彩星光燈也都不見了。宜蘭縣政府工旅處副處長李岳儒:「就是有一節車廂應該說全毀了,還有一些星光燈的部分目前粗估的經費,大概三百萬左右。」

營造奔馳森林的星光飛車如今車廂分離,變成落地火車,先前附近的幾米玩偶經過風吹雨淋全身髒兮兮,甚至還慘遭遊客惡作劇塗鴉,如今因為颱風天災,星光火車也墜毀,送回原廠修復預計得花三周以上,遊客也只能耐心等候,等待飛車復原重新見客。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/敵風吹-宜蘭幾米-星光號列車-斷落地-155125782.html

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