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老台菜：紅城花廳台灣味人氣單品 博客來

提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪一味？菜脯蛋、南靖雞、通心鰻、扁魚白菜滷、還是桂花干貝……？其實台菜可以從很多不同的角度著眼，不管是大菜、家常菜，甚至刈稻仔飯及鄉野小菜，以及一些快失傳的大博客來網路書店菜菜色，本書都會一一介紹，讓大家有機會瞭解先人在烹調菜餚的創意與巧思。

作者花了十二年的時間到處走訪與探查真正的百年道地台灣味，這才發現台菜的菜色、內容與精神是很有趣、很繽紛、很奇妙的一種混合文化，它的精博客來網路書店歡迎您髓在「融合」兩個字，再加上台灣人濃濃的人情味和在地味。

然而，這些老台菜非常費工也極為講究，製作過程的繁瑣程度令人咋舌，簡直是超越了極限的烹煮藝術。不僅是味覺的享受，也在視覺上被要求完美呈現，儘管這些老台菜很難在現代餐廳裡享用得到，但是藉由本書，可以讓你了解台菜不再只是單純的「吃」，而是充滿傳承、文化、故事和味蕾的記憶。

★讓人重拾懷舊風古早味與溫暖回憶的飲食故事

★本書附有重現老台菜的珍貴照片，可為本土飲食文化留下珍貴的飲食紀錄

★介紹不少值得傳述的古早味祕笈，親手製作，不怕黑心添加物

出生、成長於台南，從小愛聆聽長輩暢談他們的古早故事，讓她超齡的了解更多更古老的故事，人不算古博客來網路書局，卻喜歡尋古，因為可以藉由老故事穿越時空認識他們的生活，感覺是件很浪漫的事。

因此，也喜歡逛老市集、吃美食、和老一輩的人聊天，於是，終於起身一一拜訪尋覓這些即將消逝的老滋味，一趟趟台灣古早味的小旅行，一段段耐人尋味的老故事，期待能帶大家一窺不一樣的古早味迷人風貌。著有《淺談古早味》、《尋找台灣古早味》、《百年台灣古早味》、《總舖師辦桌》等書。

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  作者： 黃婉玲/著；林偉民/攝影    新功能介紹
• 出版社：健行    新功能介紹
• 出版日期：2013/07/01
• 語言：繁體中文

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老台菜：紅城花廳台灣味人氣單品

內容來自YAHOO新聞

不想生了！　產婦憂鬱症怎麼辦？

（健康醫療網／實習記者陳俐臻報導）懷孕中的女性通常會有許多擔憂，怕難產、產痛、胎兒不健康等，也有部分孕婦因為工作、經濟、家庭等原因時常感到焦慮，負面情緒長期下來未獲改善，可能會有食慾不振、憂慮、焦慮等問題，若放任不管，嚴重者恐會影響胎兒，容易有產前、產後憂鬱症。

北市聯合醫院松德院區精神科醫師劉宗憲表示，產前憂鬱不是一個特殊的醫學狀況，大多數孕婦可能本身就曾有憂鬱的問題，又因為懷孕過程壓力大，因此復發或誘發憂鬱症。而產後因為女性荷爾蒙會突然下降，調適不佳者也容易有憂鬱的現象。

孕婦憂鬱可以服用藥物嗎？劉宗憲進一步說明，所有藥物在懷孕期間最好是都不要服用，不過藥物本身有分等級，安眠藥、鎮定劑是完全禁止的，而抗憂鬱的藥物等級是7級，有部分風險，不過須衡量孕婦的狀況，如果嚴重到有自殺意圖、不吃不喝等，進而影響到胎兒發展時，7級藥物在醫師衡量利害下，可考慮使用。

劉宗憲補充，國外有許多研究，比較曾在懷孕過程中吃抗憂鬱劑及沒吃抗憂鬱劑的胎兒，結論顯示雖然早產兒的機率多一些，但是畸胎的機率不多，若憂鬱情緒嚴重影響胎兒發育，可考慮服用藥物。此外，建議懷孕期間的不適感及擔憂，可找過來人聊一聊，身邊親友需以傾聽、陪伴為主，不要給予太多意見告訴患者該如何做，因為在憂鬱狀態時，患者會覺得有壓力、做不到，易有挫折感。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不想生了-產婦憂鬱症怎麼辦-004600311.html

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