老上海美食評價
博客來
傳統小吃不迎合時尚，不矯情藻飾，是歷經千萬張嘴、千萬個日子所凝煉而成的一個城市最豐贍精粹的靈魂，是城市最具代表性的聲音、顏色、氣息與滋味。無論你依然生活其中，還是遠隔重山萬水，不管你是土生土長的在地人，或為初來乍到的異鄉客，都難以抵擋小吃無法言說的魅惑力，那代表著一個城市生活的過去、現在，或許還有長長久久的未來。
一個偉大的城市，必然擁有讓人魂牽夢繫的小吃。
《老上海美食》講的是上海的小吃。這樣的一個城市，匯聚了多少夢想與慾望，古與今、華與洋、南與北的交會碰撞，其小吃的精彩與多樣，自不待言說。滾滾長江，滔盡多少英雄，卻在十里洋場、黃浦灘頭積澱下各式各樣的小吃，還有許多正在趕往上海的路上，尋找安身立命之所，甚至是發揚光大之機，而任何人都不難找到充口適腸的品項。
《老上海美食》講的是上海人體現於飲食的生活態度－－要合乎時令，要適合身分，而再簡單的吃食也要一絲不茍，馬虎不得，那可攸關顏面。
《老上海美食》更是在講中生代上海人兒時的記憶，流變為現今上海風貌已然逝去的時光。但本書並不淪於無病呻吟式的純然懷舊，讀後反而讓人希望在走街串巷的當兒，能夠乍逢那久違的風味，藉以一口口細品著上海的往昔博客來書店與當前。
本書正文分為肉品噴噴香、水產樣樣鮮、菜蔬爽爽口、麵飯墊墊底、小吃點點饑、糕餅甜甜嘴、洋食開開葷等七個單元，附錄則包含台北七家具代表性上海餐廳的專訪。
一言以蔽之，這是一本串聯遐想與現實、溝通心靈與口腹的美食書。
博客來網路書店本書特色作者洗練生動的文筆與幽默逗趣的敘事風格，很容易讓讀者油然而生出時空錯亂之感，以為自己身處於數十年前的上海，而作者不時帶入童謠以及自己兒時生活的情景，使整本書更具臨場感。
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本書加入了大量註解，以便一方面保留原著透過文字所呈現出的濃濃上海味，另方面又讓不那麼熟悉上海文化的台灣讀者可以領略，在心醉神馳於美食之餘，又能體會老上海的人文情味。
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所謂「說食不飽」，讀者在閱讀本書後要是饞涎欲滴，食指大動，卻只能望書興嘆，那是挺不負責任的事，因此在附錄添增了「巡味台北上海美食」，深入介紹台北七家以口味見長的著名上海餐廳，雖不免有遺珠之憾，但受採訪餐廳皆一時之選。
本書得到美食名家朱振藩、胡天蘭專文推薦，以及熊怡博客來網路書局凱、徐天麟傾心讚賞。
博客來博客來網路書店歡迎您作者簡介沈嘉祿愛好收藏、美食、書畫以及一切美好的圖書與享受。還喜歡燒菜，愛跟大廚討論烹飪，偷學獨門絕技，是個道地的「馬大嫂」。
1956年生，畢業於華東師範大學中文系。歷任上海黃浦區第一飲食公司工會副主席，上海勞動報社文化新聞部主任，《新民週刊》執行編委、主筆。中國作家協會會員、上海作家協會理事。
著有長篇小說《小紹興傳奇》、《暗香浮動》，中短篇小說集《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》，中篇小說集《東邊日出西邊雨》，長篇傳記小說《紫甌乾坤》，散文集《徘徊酒缸邊》、《飲啄閒話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食家》、《美女鴨頭頸》、《魚從頭吃起》等等，作品屢屢獲獎。
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- 作者： 沈嘉祿 新功能介紹
- 出版社：龍時代 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/10
- 語言：繁體中文
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老上海美食評價
內容來自YAHOO新聞
不想吃藥挨針 一歲以上寶寶如何居家退燒？
>（健康醫療網／記者許碩穎報導）寶寶發燒是家常便飯，要怎麼樣讓寶寶少挨針、不吃藥來緩解感冒帶來的不適症狀呢？小兒科醫師楊為傑提供居家妙方：
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> 把頭抬高（一歲以上適用）：不論是成人或寶寶，鼻塞時，平躺較不舒服，若是把頭抬高，可暢通呼吸道。而寶寶不懂得如何用嘴巴呼吸，所以一旦鼻塞，往往哭鬧、耍脾氣，因不適感加重。醫師建議，可用枕頭或小毛巾將頭部墊高。但醫師強調，一歲以下的寶寶不適用此方法，會增加猝死風險。>>>
> 食用蜂蜜（一歲以上適用）：根據研究，吃蜂蜜可以緩解咳嗽。多數時候咳嗽是因喉嚨的搔癢，黏糊的蜂蜜經過喉嚨可緩解咳嗽，對夜咳也有效果。一歲以上的孩子，一次服用半湯匙即可，若有改善，一天可給予數次。兩歲以上的孩子，可以適度地增加蜂蜜的量。不過，醫師強調，一歲以下的孩子，切勿吃蜂蜜，因蜂蜜中可能帶有肉毒桿菌，會使寶寶中毒，甚至死亡。>>>
> 以食鹽水漱口（四歲以上適用）：在喉嚨處用食鹽水漱口可緩解喉嚨疼痛，並且移除喉嚨的分泌物。>>楊為傑醫師提醒，上述提供之方法，皆有研究根據，但父母切勿將「緩解方法」來取代「正規醫療」。孩子生病時，父母應注意孩子的生理變化，若是病情無改善，甚至加重，表示孩子的病情並非單純的感冒，或是引起其他併發症，父母應及早將孩子送醫。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不想吃藥挨針-歲以上寶寶如何居家退燒-093000098.html
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