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買菜學堂，開課了！新手採買便利冊流行趨勢 博客來

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這是第一本針對小市民的需求而特別製作的「千金難買早知道之國民版菜市場採買指南書」。
吃飯要湊熱鬧，買菜要有門道，
市場裡生蔬鮮果，琳瑯滿目，
到底如何挑選才能吃的安心又營養？
半生不熟有礙健康、過季太老口感差、賣相好又怕加了藥……

NG挑選法 vs OK挑選法
春夏秋冬美味大不同，菜園裡的行家帶路，不藏私大公開，精闢經驗告訴你，食材要怎麼挑三揀四？新鮮度是看蒂頭還是看果皮？甜水果怎麼挑？各種惱人問題通通有解答。

種類、特色完全圖解
A菜跟大陸妹有什麼關係？蕹菜原來就是空心菜，一種菜可能有好多種別名，不同菜的長相卻類似，書中各種蔬果皆有清楚圖示，近千張全彩照片，讓你再也不會吃菜不知菜樣；胡瓜、黃瓜傻傻分不清。

嚴選美味、吃出健康
由專業營養師逐項分析營養與熱量，天然蔬果中含有營養補充品無法取代的豐富植化素，特殊的味道及口感，隱藏健康密碼。

天然的食物是健康最好的處方，
日常的一餐飯，卻埋藏著許多地雷，
博客來網路書店可怕的食品添加物充斥我們的生活，
博客來書店自已親手下廚才安心，
從市場到餐桌，每一樣生蔬鮮果怎麼選？怎麼吃？
通通告訴你。

特別標：食物，你吃對了嗎？
！沒成熟的蕃茄有毒，油炒比生食更能吸收茄紅素。
！久坐長站的人吃四季豆能消水腫。
！手機滑到眼花花，吃玉米讓眼睛疲勞快速恢復。
！高血壓、高血糖、高血脂就靠茄子降低發病率。
！扁蒲讓身體不再發炎，還可消火氣。
！老菸槍乾咳多痰的症頭吃杏仁有解。
！豆製品低脂最健康？百頁豆腐添加沙拉油，熱量破千卡。
！容易脫色的豆干才是使用天然焦糖染的。
博客來網路書局！硬殻或未成熟的水果要保存於室溫下，已成熟的才放冰箱。
！香蕉果皮帶有黑色斑點才香甜。


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  作者： 董淑芬/著, 周筱胤/監修    新功能介紹
• 出版社：方舟文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/07/02
• 語言：繁體中文

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買菜學堂，開課了！新手採買便利冊流行趨勢

內容來自YAHOO新聞

上海暴雨 市民上班大誤點

（中央社台北24日電）上海今天上午暴雨，不少市民因此遲到。閔行、青浦、嘉定、松江等區出現50毫米以上強降雨，航班延誤、地鐵站也積水，有上海人表示，「今天沒有船的就不要出門了」。

新民晚報報導，今天上午交通運輸高峰期間，上海多處高架路段都出現堵塞，部分道路由於大雨積水被臨時封閉。

下午1時之後強降雨雲團明顯減弱，上海中心氣象台已將原先暴雨橙色預警轉為藍色預警，但提醒部分地區未來12小時降雨量仍可達50毫米左右。

由於未來幾天仍可能出現極端天氣，上海交警特別提醒當地居民行駛或搭乘交通工具應小心謹慎。1040824

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上海暴雨-市民上班大誤點-072535250.html

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