好康每日酵素全書破盤獨家
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商品訊息功能:
內容簡介: 生食、未經加工的食物為什麼有益健康？
現代人的飲食缺少何種元素，以致易患退化疾病？
食物中有什麼天然要素能延年益壽？
本書介紹繼維生素與礦物質之後最重要的營養發現──食物酵素，
讓您掌握健康、活力及長博客來書店壽之鑰！
科學家發現，人的壽命與消耗體內酵素的速率成反比。一味地使用而不補充，體內酵素終將耗盡，而造成消化與排泄能力減弱，並導致癌症、肥胖及慢性疾病。善加利用食物酵素，便可有效延緩體內酵素的耗竭。
食用未經加工、烹調的食物可獲得豐富的食物酵素，例如：新鮮蔬果、生鮮發芽穀物、未經高溫殺菌的乳製品等。由食物酵素分擔消化作用，體內有限的酵素便能用於執行細胞代謝等重要工作。
本書是全美生化與營養研究先驅賀威爾醫師超過五十年的研究精髓，他於書中為您詳細解說如何保留體內酵素與保持內部平衡，進而輕鬆維持正常體重、抵抗疾病，並強化自癒力。
一八九八年生於美國芝加哥。一九二四年取得伊利諾州的有限制行醫執照（通過和一般醫師相同的專業考試，但不得執行藥物、產科及手術等醫療行為）之後，隨即進入該州以「自然療法」著稱的林德拉爾療養院 （Lindlahr Sanitarium） 服務六年。一九三○年開設私人診所，專門以營養與物理療法治療慢性疾病。其後四十年間每週看診三天，其餘時間則投入食物與土壤酵素的相關研究，直到一九七○年退休為止。
賀威爾博士為其研究領域的先驅，他率先提出食物酵素對人類營養的重要性。一九四六年，他的著作《消化與代謝時食物酵素的變化》（The Status of Food Enzymes in Digestion and Metabolism）問世。之後，他耗費二十年以上的時間完成《酵素營養》（Enzyme Nutrition），原書達七百頁左右，並收錄超過七百份取材自全球科學文獻的參考資料，本書為該著作的精華摘要。
張美智
東海大學畢，美國賓州印第安那大學企管碩士。任職外商公司多年，由於熱愛文字創作，同時也致力於各式翻譯工作。目前為專業譯者，翻譯領域遍及教育、醫療、金融、行銷等，如《幫助孩子克服焦慮》（世茂）、《思考習慣改變命運》（世潮）、《可以賺一千萬的簡單點子》（方智）、《稱霸人生》（時報）、《2 + 2 = 5 高產能與高獲利的新解答》(美商麥格羅希爾)等。?
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- 作者： 艾德華．賀威爾 新功能介紹
- 譯者：張美智
- 出版社：世潮 新功能介紹
- 出版日期：2008/06/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
莒光號出軌意外 深夜才能搶通 平均延誤1小時
台鐵莒光號中午在花蓮南區(東竹到富里)間，突然出軌傾斜，雖然無人受傷，但花東線大受影響，南下北上列次只能行駛到玉里、富里，旅客再搭乘客運接駁車轉運，平均每班車延誤大約1小時，台鐵預計在深夜12點才能搶通，目前玉里站人潮擁擠，遊客抱怨不已。至於火車出軌原因，是因為氣溫過高導致鋼軌挫屈。(劉敏娟報導)
台鐵花蓮運務段長張建曆表示，5號中午12點34分，台鐵651次莒光號列車，在花蓮南區東竹到富里間104公里處，發生出軌意外，列車長第一時間發現行駛狀況不穩定，有採取煞車措施，但已經來不及，導致第2車到第7車車廂出軌傾斜，車上有50名乘客，所幸沒有受傷，台鐵立即派出接駁車將飽受驚嚇的旅客送到玉里站繼續行程。
張建曆說明：「初步研判，今天天氣非常炎熱，達36度，軌溫更高達63度，所以可能導致軌道挫屈，導致出軌，目前工務段積極搶修，要把車廂吊起來，再看損壞情形，如果不是很嚴重，大概晚上12點前可以修復。」
台鐵表示，目前已經影響10多列車，平均延誤大約1小時，玉里車站已經人潮擁擠，大家都在排隊等待接駁車，抱怨連連，車站人員只能盡量疏導安慰。至於延誤行程的旅客，只要是超過45分鐘的對號列車，可於1年內到車站辦理全額退費。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莒光號出軌意外-深夜才能搶通-平均延誤1小時-093045075.html
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