百年老鋪,台灣經典好味道112+年終慶 博客來

博客來網路書店歡迎您什麼樣的老味道,可以在台灣這個移民社會,歷經百年考驗,始終屹立不搖?

墨刻發動大批採訪記者,走遍全台灣,一家家挖掘出這些百年老店的故事。

博客來書店他們有的早已是馳名中外的名店,有的只是謹守偏僻鄉鎮的小攤位;有的是製造食材的工廠,像是醬油、老醋、米粉、麻油、豆腐;有的是喜慶、送禮必備的糕餅店、茶行;更多是隱藏巷弄、市場,台灣人引以為傲的台灣小吃,例如肉圓、潤餅、擔仔麵、油飯、魷魚羹、滷味、冰店、粿仔、鼎邊趖、包子、肉粽、蜜餞、冬瓜茶、羊羹……

從這些老味道,你可以看到台灣味道發展的脈絡,即便1949年之後混進了大陸大江南北的味道,接著歐美各國西餐廳、日本料理相繼進駐,晚近則是林立的西方速食,還有外籍新娘帶來的東南亞料理,而這些老店都不改初衷,一代傳一代,成為台灣珍貴的美味資產。

博客來網路書局一則則動人故事,一幀幀美食圖片,墨刻全面性蒐羅了上百家百年老店,讀者在閱讀傳承百年的故事之外,更能按書索驥,走遍全台,品嚐百年博客來網路書店好味道。

本書特色

1.全面性蒐羅上百家台灣百年美食、小吃,藉由百年老店記錄台灣味道發展脈絡,勾勒出能屹立台灣的百年經典味道。
2.內容兼具故事性和實用性,讀者在閱讀傳承百年的故事之外,更能按書索驥,走遍全台,品嚐百年好味道。
3.每間老店都全新採訪、拍攝,他們成功的關鍵味道,以及美食的製作過程、每道細節,還有店裡的老東西,全都呈現在書中。

博客來


博客來
  • 出版社:墨刻    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/25
  • 語言:繁體中文

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百年老鋪,台灣經典好味道112+年終慶


內容來自YAHOO新聞

世田賽女子馬拉松 衣索比亞女將狄芭巴奪金

(路透北京30日綜合外電報導)衣索比亞長跑女將狄芭巴(Mare Dibaba)今天在世界田徑錦標賽女子馬拉松項目驚險奪金。

狄芭巴在最後50公尺衝刺,以2小時27分35秒封后,僅比摘銀的肯亞選手基普羅普(Helah Kiprop)快一秒。

肯亞出生的巴林選手柯瓦(Eunice Kirwa)以2小時27分39秒鍍銅。

衛冕的肯亞選手基拉加特(Edna Kiplagat)僅以2小時28分18秒跑出第五名,同胞桑岡(JemimaSumgong)第四。中央社(翻譯)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世田賽女子馬拉松-衣索比亞女將狄芭巴奪金-032340735.html

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